Fundamentos Químicos en la Ingeniería (Curso 2018/2019)

Objetivos

    Este curso pretende introducir al alumno en los conceptos básicos de la Química de una manera práctica, dejando claro hasta que punto la química afecta al mundo que nos rodea. Afianzar los puntos esenciales resolviendo problemas relacionados con los mismos. Establecer un primer contacto con la experimentación química en el laboratorio, avanzando de forma progresiva en lo que se refiere a la complejidad de las tareas a realizar.

Competencias

     1. Aprendizaje autónomo de nuevos conocimientos y técnicas adecuadas para la concepción del programa de química con apoyo docente.
     2. Manejo de herramientas necesarias para resolver problemas.
     3. Comprender los principios químicos y aplicarlos a problemas del área de la ingeniería.
     4. Conocimiento básico y avanzado de los elementos químicos, sus propiedades, sus interacciones y aplicaciones a nivel industrial.
     5. Conocimiento básico y avanzado de las técnicas analíticas aplicadas al sector industrial.
     6. Relacionar causa – efecto de los distintos compuestos químicos y sinergias de interés industrial y ambiental.
     7. Estudio de nuevos compuestos, sus aplicaciones, interacciones, sinergias, ventajas y desventajas operacionales en el sector industrial.
     8. Potenciar e impulsar el conocimiento de tecnologías convencionales y emergentes útiles par la sociedad y el desarrollo científico.
     9. Fomentar el razonamiento crítico.
     10. Impulsar la investigación autónoma por parte del alumno en el contexto de la química y aplicarlo a la vida que le rodea.
    

Resultados de aprendizaje

    1. Utiliza de forma correcta la terminología de la asignatura (nomenclatura inorgánica y orgánica).
     2. Resuelve problemas aplicando los fundamentos teóricos adquiridos durante el curso.
     3. Es capaz de neutralizar sustancias en caso de accidente industrial.
     4. Es capaz de aplicar un protocolo de trabajo en equipo y toma decisiones bajo un razonamiento crítico.
     5. Conoce los procesos químicos industriales.
     6. Cuantifica la materia y la energía mediante los correspondientes balances.
     7. Conoce los efectos adversos para la salud y el medio ambiente de las diferentes sustancias químicas.
     8. Investiga la aplicación de nuevos productos químicos en el sector industrial.
    

Requisitos previos

     Haber cursado la asignatura de química en bachillerado o similar.
    

Descripción de los contenidos

     PARTE TEÓRICA
    - Bloque 1:
     Tema 1: La composición de la materia.
     Tema 2: Nomenclatura en química inorgánica y orgánica.
     Tema 3: La reacción química. Tipos de reacciones químicas.
    - Bloque 2
     Tema 4: Enlace químico.
     Tema 5: Termoquímica.
     Tema 6: Estados líquido y sólido. Cambios de estado.
     Tema 7: El estado gaseoso.
     Tema 8: Disoluciones.
    - Bloque 3:
     Tema 9: Equilibrio químico. Tipos de equilibrios.
     Tema 10: Electroquímica.
     Tema 11: Introducción a la Ingeniería química.
     Tema 12: Introducción al análisis instrumental.
    Bloque4:PARTE PRÁCTICA
     Práctica 1: Transformación del vino en agua. Estudio de diferentes tipos de reacciones químicas.
     Práctica 2: Preparación de disoluciones y medida de pH.
     Práctica 3: Destilación sencilla.
     Práctica 4: Estudio de las propiedades coligativas de las disoluciones.
     Práctica 5: Titulación ácido – base.
     Práctica 6: Titulación redox.
    

Actividades formativas

     Clase magistral:Explicación de fundamentos teóricos con ayuda de herramientas didácticas.
     Clases prácticas en laboratorio: Aplicación experimental de los conocimientos teóricos adquiridos.
     Seminarios; Presentación y discusión de exposiciones
     Tutorías colectivas: Orientación en el estudio de la asignatura y resolución de dudas.
     Trabajo personal: Búsqueda de bibliografía. Estudio y resolución de problemas.
    Actividades e-learning
     Examen: Pruebas de evaluación orales y escritas.
    

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Sesión: Número de orden dentro de la asignatura. Actividad formativa: MG Clase Magistral,SM Seminario,LB Laboratorios,TL Taller,PC Práctica Clínica,EV Evaluación.

Sesión Actividad Descripción Evaluación
MG1Bloque I: Explicación de conceptos y ejemplos.
MG2Bloque I: Explicación de conceptos y ejemplos.
SM3Bloque I: Resolución de ejercicios.
SM4Bloque I: Resolución de ejercicios.
SM5Bloque I: Resolución de ejercicios.
MG6Bloque II: Explicación de conceptos y ejemplos.
MG7Bloque II: Explicación de conceptos y ejemplos.
SM8Bloque II: Resolución de ejercicios.
SM9Bloque II: Resolución de ejercicios.
SM10Bloque II: Resolución de ejercicios.
MG11Bloque III: Explicación de conceptos y ejemplos.
MG12Bloque III: Explicación de conceptos y ejemplos.
SM13Bloque III: Resolución de ejercicios.
SM14Bloque III: Resolución de ejercicios.
SM15Bloque III: Resolución de ejercicios.
MG16Bloque IV: Explicación de conceptos y ejemplos.
MG17Bloque IV: Explicación de conceptos y ejemplos.
SM18Bloque IV: Resolución de ejercicios.
SM19Bloque IV: Resolución de ejercicios.
EV20Bloque IV: Resolución de ejercicios. Entrega de problemas propuestos.50.0%
EV21Examen Final.25.0%
EV22Examen Final.25.0%

Sistema y criterios de evaluación

    La asignatura se divide en 5 partes:
     -Parcial 1
     -Parcial 2
     -Parcial 3
     -Prácticas de laboratorio
     -Seminarios
     Cada parte contribuirá en un 20% a la nota final. La nota mínima en una parte para compensar con el resto de la asignatura será de 3