El alumno de la UAX utiliza el laboratorio de análisis biológicos para aprender a diagnosticar diferentes patologías, evaluar la respuesta terapéutica y realizar un seguimiento de la evolución del paciente. Para ello debe conocer y saber aplicar diversas técnicas empleadas en disciplinas biomédicas como la bioquímica, la hematología, la inmunología, la microbiología, la parasitología, la toxicología y la genética molecular.

El animalario sirve a los estudiantes como área de experimentación con animales, siendo de gran ayuda ya que permite la realización de diferentes ensayos "in vivo". Su principal misión es proporcionar a los estudiantes las bases experimentales que les permitan interpretar aspectos específicos de las adaptaciones fisiológicas relacionadas con la capacidad de los animales para responder frente a distintos estímulos físicos o químicos (respuesta a fármacos y a sustancias potencialmente tóxicas).

En el laboratorio de Biología los alumnos trabajan con material biológico, desde nivel celular hasta el nivel de órganos y sistemas, analizándolos experimentalmente. Se pretende estudiar la estructura de los seres vivos e identificar las características principales y diferenciadoras de cada uno de ellos. En el laboratorio de Microbiología y de Parasitología se aprende a caracterizar e identificar los principales microorganismos y parásitos causantes de enfermedades. En el laboratorio de farmacología aplican sus conocimientos al desarrollo de nuevos fármacos o a la interpretación de mecanismos de acción que pueden ser posteriormente extrapolados a los pacientes.

En las salas de morfología, estructura y función del cuerpo humano los alumnos observan e identifican los distintos componentes celulares. Reconocen los tipos de tejidos animales mediante la observación de preparaciones histológicas y analizan la morfología de los elementos anatómicos de los aparatos y sistemas del cuerpo humano correlacionados con su función.

en las salas de morfología los estudiantes aprenden a identificar y describir las distintas partes del cuerpo humano, tanto mediante el estudio directo de los cadáveres como del examen de modelos anatómicos.

el laboratorio de Fisiología incluye diferentes materiales con los que el estudiante puede conocer y experimentar para comprender mejor diferentes funciones vitales, como la función nerviosa y sensorial, cardiovascular, respiratoria, etc.

La Universidad dispone de 9 laboratorios dedicados a prácticas preclínicas odontológicas. Estos laboratorios están dotados con modelos de simulación, instrumental, material y el aparataje necesario para que los estudiantes adquieran las habilidades y destrezas necesarias. En estos laboratorios se desarrollan las prácticas preclínicas de las asignaturas de Prótesis Odontológica, Patología y Terapéutica Dental, Odontopediatría, Materiales y Ergonomía, Patología Médico Quirúrgica Bucal, Periodoncia y Odontología Preventiva.

En los laboratorios de ortodoncia, los alumnos realizan el estudio y el diagnóstico de los casos clínicos con necesidades de tratamiento ortodóncico, planteando las distintas posibilidades de tratamiento, mantenimiento y prevención.

El laboratorio de radiología bucal pone en contacto al alumno con las técnicas que producen y utilizan radiaciones, electricidad y magnetismo en los usos médicos de la odontología. El objetivo de las prácticas desarrolladas en este laboratorio es que los estudiantes aprendan a ejecutar e interpretar de manera correcta los distintos tipos de radiografías.

Sala con 15 gabinetes dentales o boxes situada en el Campus de Villanueva de la Cañada en la que los estudiantes realizan prácticas preclínicas y clínicas supervisados por sus profesores.

situada en la calle Emilio Muñoz 13 de Madrid, cuenta con 71 gabinetes dentales o boxes donde los estudiantes llevan a cabo las prácticas clínicas tuteladas, realizando tratamiento multidisciplinares en pacientes de todas las edades, siempre bajo la supervisión de profesionales de reconocido prestigio, adquiriendo de esta forma, una excelente preparación clínica.

Dotado con la tecnología más avanzada de Europa, proporciona al alumno de Veterinaria una formación práctica de calidad, ofreciéndole la oportunidad de participar en el desarrollo médico-quirúrgico de casos clínicos

La sala de anatomía es el lugar en el que los estudiantes conocen y analizan los órganos y sistemas que conforman las diferentes especies animales. Mediante el contacto directo con su anatomía investigan las estructuras anatómicas de pequeños animales, caballos y especies exóticas.

En el laboratorio de Fisiología Animal los estudiantes de Veterinaria analizan de forma práctica el desarrollo de las funciones de los seres vivos.

La Universidad cuenta con un laboratorio docente de histología, un laboratorio de proceso de muestras y un laboratorio de diagnóstico. El equipamiento de estas salas es el necesario para la realización de estudios histológicos y diagnósticos anatomo-patológicos.

Salas de prácticas de enfermería en las que los estudiantes realizan con el instrumental adecuado, simulaciones y repeticiones de técnicas en maniquís, lo que les permite adquirir habilidad y destreza para el posterior contacto directo con el paciente.

El Herbario de la Facultad de Farmacia, perteneciente a la Sociedad de Herbarios Ibermacaronésicos, pone al alcance del estudiante el conocimiento de las plantas y de sus partes, preservadas, casi siempre, a través de la desecación y procesadas para su conservación. En el Herbario los estudiantes las encuentran identificadas, y acompañadas de su nombre científico y común, utilidad, características de la planta y del sitio de muestreo, así como la ubicación del punto donde se colectó. Para el estudiante constituyen un banco de información fundamental en sus estudios.

El laboratorio de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte está destinado a que el alumno profundice en los conocimientos derivados del análisis funcional y Biomecánico del ser humano aplicado a la práctica deportiva. Se realizan valoraciones funcionales y biomecánicas con el fin de determinar el funcionamiento y rendimiento físico de las personas en todos los ámbitos, desde la salud hasta el alto rendimiento deportivo, mediante pruebas de esfuerzo, medición de VO2 máx., espirometrías, ECG de esfuerzo y análisis biomecánicos.

La Universidad Alfonso X el Sabio pone a disposición de los estudiantes del Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte un gimnasio totalmente equipado para el desarrollo docente, en el cual se desarrollan modalidades deportivas como gimnasia artística masculina, femenina o gimnasia rítmica.

Las salas de actividades de la vida diaria son los espacios en los que los estudiantes conocen, de forma práctica, las distintas escalas de valoración de las Actividades de la Vida Diaria. Aprenden a elegir el tratamiento más adecuado para cada una de las áreas del cuidado personal o a valorar las capacidades residuales del paciente con objeto de orientarle en su integración laboral.

En los talleres de técnicas de terapia ocupacional los estudiantes aprenden actividades específicas para favorecer y mantener la salud, para prevenir la incapacidad, para valorar la conducta y para tratar o adiestrar a los pacientes con disfunciones físicas o psicosociales.

Junto a la Clínica Universitaria Odontológica, en Madrid, es un edificio singular, de más de 2.000 m2 dotado en sus seis plantas de los medios tecnológicos que permiten atender pacientes en los servicios de Rehabilitación y Fisioterapia, Terapia Ocupacional, Podología, Cirugía Plástica y Reparadora y Nutrición Humana y Dietética

Siete salas de prácticas de fisioterapia equipadas con camillas hidráulicas y fijas para el desarrollo de las técnicas de valoración del daño corporal, tratamientos de cinesiterapia, masaje, drenajes, vendajes funcionales y técnicas de fortalecimiento. Disponen también de camillas bobath para el tratamiento del paciente hemipléjico adulto y niños con parálisis cerebral infantil (PCI). También cuentan con equipos de electroterapia de baja y media frecuencia, ultrasonido, jaulas de Rocher, colchonetas y material fungible como vendas y cremas de tratamiento para el mejor desarrollo de las prácticas.

El taller de Motricidad humana se utiliza para el análisis biomecánico de la marcha, del equilibrio y de la fuerza del paciente. Dispone de un sofisticado equipo de plataformas de marcha que analiza las fuerzas de empuje del paciente e indica variaciones anormales del desarrollo motor. Tambien cuenta con un moderno calibrador del equilibrio en pie (Balance Master) y con un equipo de trabajo isocinético para la valoración de la fuerza y de los rangos articulares a velocidad constante y para la potenciación de la musculatura afectada.

En los gabinetes de podología el estudiante se familiariza con el instrumental y aparataje común de una consulta podológica, así como con la interacción entre las distintas áreas que conforman la clínica universitaria de podología. También realiza sencillas exploraciones en las que pone en práctica los conocimientos adquiridos.

Los quirófanos y salas de operaciones sirven a los estudiantes de Podología para conocer el entorno de las intervenciones quirúrgicas y valorar adecuadamente el estado de los pacientes ante una intervención, los distintos métodos terapéuticos y las técnicas a aplicar en cada patología, y participan como instrumentistas en procesos quirúrgicos de modo que adquieran destreza en las distintas actuaciones quirúrgicas que se realizan tanto sobre partes blandas como sobre huesos y articulaciones del pie.

En las salas de radiodiagnóstico los estudiantes se forman en la especialidad médica encargada de generar imágenes del interior del cuerpo mediante diferentes agentes físicos y se les enseña a realizar diagnósticos mediante su comprensión e interpretación.

En estos laboratorios los estudiantes de Podología conocen la tecnología de los materiales empleados en la ortopedia, aprenden el manejo de instrumentos y aparatos que componen el taller ortoprotésico, se instruyen en las técnicas para la obtención de moldes y diseñan, mediante fundamentos antropométricos, las piezas que componen las órtesis plantares y elaboran plantillas ortopédicas de diferente complejidad. Además, aprenden a seleccionar el tratamiento ortoprotésico más adecuado según la patología y las características del paciente.

Este aula permite al estudiante aprender y participar de forma activa en el desarrollo y aprendizaje de técnicas culinarias. Dispone de la tecnología necesaria para la elaboración de una cocina de calidad tanto desde el punto de vista gastronómico como nutricional. Además, los estudiantes comprenden los procesos que sufren los alimentos para llegar a formar parte de un menú y cómo integrarlos dentro de un plan dietético.

En este laboratorio el estudiante adquiere las competencias necesarias para valorar la situación clínica y nutricional de las personas, utilizando la tecnología más avanzada que comprende técnicas como la Bioimpedancia o la Calorimetría Indirecta, entre otras. De este modo, el análisis de las necesidades nutricionales se realiza con la mayor eficacia y eficiencia para ofrecer la mejor opción clínico-dietética posible.

En el laboratorio de Bromatología se estudian los alimentos en cuanto a su composición química y nutricional, biodisponibilidad de sus nutrientes, así como sus características organolépticas y modificaciones que sufren como consecuencia de los procesos tecnológicos relacionados con su elaboración. Todo ello dirigido a un adecuado control de calidad de los alimentos que asegure y garantice una correcta seguridad alimentaria.