La diplomatura en Turismo es, sin duda, una de las carreras con mayor proyección laboral en nuestro país al ser una de las principales potencias del mundo en este sector. En la actualidad, la industria turística se encuentra inmersa en un proceso de transformación, motivado entre otros factores por las nuevas exigencias de los turistas, la aparición de destinos emergentes, la evolución tecnológica o los cambios en la estructura social. Todo esto conlleva la necesidad de formar profesionales que sean capaces de adaptarse a las características del nuevo mercado turístico.
La Universidad Alfonso X el Sabio cuenta con los medios humanos y técnicos precisos y con la experiencia necesaria para que sus alumnos desarrollen su vida laboral como profesionales de primer orden en el sector del Turismo.
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English version | ||||||||||||
| Primer Curso
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| Primer Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Introducción a la Economía | Troncal | 5,00 | 4 |
| Alemán 1 (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Estructura de Mercados (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Inglés 1 (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Organización y Gestión de Empresas (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Sociología Turística | Obligatoria | 4,00 | 3 |
| Libre | Libre | 5,00 | -- |
| Subtotal: | 30,00 | 19 | |
| Segundo Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Patrimonio Cultural | Troncal | 5,00 | 4 |
| Política Turística | Obligatoria | 4,00 | 4 |
| Alemán 1 (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Estructura de Mercados (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Inglés 1 (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Organización y Gestión de Empresas (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Libre | Libre | 5,00 | -- |
| Subtotal: | 30,00 | 20 | |
| Segundo Curso
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| Primer Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Derecho de la Empresa | Troncal | 5,00 | 4 |
| Operaciones y Procesos de Producción | Troncal | 5,00 | 4 |
| Alemán II (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Contabilidad (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Inglés II (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Recursos Territoriales y Turísticos (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Libre | Libre | 4,00 | -- |
| Subtotal: | 30,00 | 20 | |
| Segundo Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Gestión de Ocio | Obligatoria | 5,00 | 4 |
| Infraestructuras Turísticas | Obligatoria | 5,00 | 4 |
| Alemán II (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Contabilidad (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Inglés II (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Recursos Territoriales y Turísticos (A) | Troncal | 4,00 | 3 |
| Libre | Libre | 4,00 | -- |
| Subtotal: | 30,00 | 20 | |
| Tercer Curso
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| Primer Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Gestión de Agencias de Viajes | Obligatoria | 5,00 | 4 |
| Gestión de Alojamientos Turísticos | Obligatoria | 6,00 | 4 |
| Gestión de Restauración | Obligatoria | 6,00 | 4 |
| Marketing Turístico | Troncal | 5,00 | 4 |
| Gestión Financiera | Obligatoria | 4,00 | 3 |
| Lesgislación Turística | Troncal | 4,00 | 3 |
| Subtotal: | 30,00 | 22 | |
| Segundo Cuatrimestre | Carácter | ECTS | Horas/Sem. |
| Practicum | Troncal | 10,00 | 40 |
| Inglés III | Troncal | 4,00 | 3 |
| Optativa | Optativa | 16,00 | -- |
| Subtotal: | 30,00 | 43 | |
| Asignatura anual (A) |
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
El presente espacio cultural de DACH. Léxico básico. Deletrear. Saludar y despedirse. Pronombres personales. Artículos. El alfabeto. Profesiones. Números hasta 100 y de teléfono. Pedir en una cafetería o en un restaurante. Oraciones interrogativas. La negación. Artículos. Direcciones. En una tienda de muebles y en el supermercado: Orientarse y comprar. Precios. Nominativ y Akkusativ. Imperativo. Plural Alimentos, Tiendas, compras, horarios.
Profesor: María de Mar Alejandra Renedo Criado
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
Bloque 1: El Mercado Turístico. TEMA 1.- Introducción al Turismo. Tema 2.- Orígenes y Evolución Histórica del Turismo. Tema 3.- Análisis del Fenómeno Turístico. Tema 4.- El Turismo como Fenómeno Interdisciplinar. Bloque 2: La Empresa Turística. Tema 5.- El Producto Turístico. Tema 6.- El Sector de Alojamientos Turísticos. Tema 7.- Agencias de Viajes. Tema 8.- Otras Empresas Turísticas. Bloque 3: Introducción a la Gestión de Empresas Turísticas. Tema 9.- Conceptos Básicos en la Gestión de Empresas Turísticas. Tema 10.- Prácticas sobre Viabilidad de Empresas Turísticas. Bloque 4: Política Turística TEMA 11.- La Intervención del Estado en Materia Turística. Tema 12.- Planes Estratégicos del Turismo.
Profesor: Maria Luisa Fanjul Fernández
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
1: INTRODUCCIÓN AL SECTOR TURÍSTICO. 2: MEDIOS DE TRANSPORTE INTERNACIONALES. 3: SERVICIO DE COMIDA Y BEBIDA. 4: MEDIOS DE TRANSPORTE URBANOS. 5: QUEJAS Y SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE.
Profesor: Pablo Segador Mascaraque
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
PARTE I: FUNDAMENTOS. TEMA 1: La Empresa. TEMA 2: El Empresario. TEMA 3: La Empresa como Sistema. TEMA 4: El Entorno de la Empresa Turística. PARTE II: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN. TEMA 5: La Planificación y el Control. TEMA 6: La Organización. TEMA 7: La Dirección. TEMA 8: La Cultura Empresarial. PARTE III: GESTIÓN. TEMA 9: La Gestión de los Recursos Humanos. TEMA 10: Gestión de la Calidad. TEMA 11 Ética, Responsabilidad y Reputación de la Empresa. TEMA 12 Concentración e Internacionalización de la Empresa. TEMA 13 La Pequeña y Mediana Empresa y la Empresa Familiar.
Profesor: --
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
El objetivo global de esta asignatura es lograr que los estudiantes sean capaces de comunicarse en la nueva lengua de un modo eficaz y apropiado en contextos profesionales relacionados con las actividades turísticas, integrando para ello los contenidos funcionales, gramaticales, léxicos, fonéticos y culturales necesarios. Para el cumplimiento de este objetivo, se parte de planteamientos de supuestos profesionales: simulación, análisis de casos particulares, proyectos, etc.
Profesor: María de Mar Alejandra Renedo Criado
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1º EMPRESAS. TEMA 2º PATRIMONIO. TEMA 3º TÉCNICAS CONTABLES. TEMA 4º NORMALIZACIÓN CONTABLE. TEMA 5º OPERACIONES DE COMPRA Y VENTA CON CLIENTES Y PROVEEDORES. TEMA 6º OPERACIONES DE COMPRA Y VENTA DE INMOVILIZADO. TEMA 7º VALORACIÓN DE EXISTENCIAS. AMORTIZACIONES. TEMA 8º PROCESO DE REGULARIZACIÓN. CIERRE CONTABLE. TEMA 9º DESARROLLO DE UN SUPUESTO CONTABLE GENERAL. TEMA 10º ANÁLISIS DE COSTES, CLASIFICACIÓN. TEMA 11º MÉTODOS DE COSTES. TEMA 12º CONTABILIDAD ANALÍTICA. CICLO CONTABLE. TEMA 13º TÉCNICAS ECONÓMICAS DERIVADAS DE LA CONTABILIDAD DE GESTIÓN.
Profesor: Juan Antonio Bandó Ovejero
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
1: Agencias de Viajes. 2: El Operador Turístico. 3: Marketing y Promoción Turística.
Profesor: Olga Luna Estévez
Troncal; 4,00 ECTS/Cuatrimestre; 3 Horas/Sem.
Contenido:
1.- GEOGRAFÍA Y TURISMO. 2.- CONCEPTO DE RECURSO Y SU APLICACIÓN AL SECTOR TURÍSTICO. TENDENCIAS ACTUALES. 3.-TIPOLOGÍAS TURÍSTICAS A PARTIR DE LOS RECURSOS TERRITORIALES. 3.- RECURSOS TERRITORIALES DEL ESTADO ESPAÑOL POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS. ESPAÑA FÍSICA.
Profesor: Maria Luisa Fanjul Fernández
| Primer Cuatrimestre |
Troncal; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
Tema 1: La Empresa: una Realidad Compleja y Cambiante. Tema 2: La Empresa como Organización. Tema 3: La Empresa en el Contexto Económico Tanto Macro como Macroeconómico. Tema 4: El Funcionamiento de los Mercados. Tema 5: Macromagnitudes e Indicadores. Tema 6: Demanda Agregada. Tema 7: Sector público y Política Fiscal. Tema 8: Sector Exterior. Tema 9: El Sector Monetario. Tema 10: Oferta y Demanda Agregadas. INGRESOS Y GASTOS PÚBLICOS. Tema 11: El Presupuesto. Tema 12: El Gasto Público. Tema 13: Los Ingresos Públicos. Tema 14: Niveles de la Hacienda Pública.
Profesor: Francisco Javier del Río Sánchez
Obligatoria; 4,00 ECTS; 3 Horas/Sem.
Contenido:
1.- EL TURISMO COMO FENÓMENO SOCIAL. 11.-sto Público. Tema 13.-12.-.Spending.re. : Aggregate Demand. 13: tion of a Company. 2.- MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL EN EL ÁMBITO DEL TURISMO. 3.- LA ESTRATIFICACIÓN SOCIAL EN EL TURISMO. 4.-LA DINÁMICA DE GRUPOS EN LA SOCIOLOGÍA TURÍSTICA. 5.- LA SOCIOLOGÍA DEL OCIO Y DEL TIEMPO LIBRE. 6.- LOS EFECTOS SOCIO-CULTURALES DEL FENÓMENO TURÍSTICO. 7.- EL MERCADO TURÍSTICO COMO CONVERGENCIA SOCIAL 8.- LA EMPRESA TURÍSTICA. 9.- LA SOCIOLOGÍA DEL CONSUMO TURÍSTICO.
Profesor: José Alfonso Valero García
Troncal; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
Tema 1. El Derecho Y La Empresa. Tema 2. El Empresario Individual. Tema 3. El Empresario Social I. Tema 4. El Empresario Social II. Tema 5. El Empresario Social III. Tema 6. La Relación Laboral. Tema 7. El Sistema de Seguridad Social. Tema 8. Derechos sobre Cosas. Tema 9. Derechos sobre Bienes Inmateriales. Tema 10. Derechos de Crédito. Tema 11.Títulos Valores. Tema 12. Contratación Empresarial I. Tema 13. Contratación Empresarial II. Tema 14. Contratos Bancarios. Tema 15. Ley Concursal.
Profesor: María Luisa García Torres
Troncal; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1. LA EMPRESA TURÍSTICA COMO SISTEMA DE PRODUCCIÓN. TEMA 2. LA PRODUCCIÓN Y LOS RECURSOS HUMANOS. TEMA 3. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LOS PROCESOS Y OPERACIONES DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS. TEMA 4. CREACIÓN Y DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. TEMA 5. COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. TEMA 6. ELABORACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. TEMA 7. PRESTACIÓN/PERCEPCIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. TEMA 8. FIDELIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS. TEMA 9. OPERACIONES DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS EN EMPRESAS TURÍSTICAS.
Profesor: Rafael Jaén Pozo
Obligatoria; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
Tema 1. Fundamentos sobre las Agencias de Viajes. Tema 2. Gestión de la Demanda en las Agencias de Viajes. Tema 3. Gestión de la Oferta en las Agencias de Viajes. Tema 4. Operaciones y Procesos de Producción de Servicios. Tema 5: Organización Interna de la Agencia de Viajes. Tema 6: La Oferta Alojativa y de Restauración. Tema 7: La Oferta de Transporte Aéreo en las Agencias de Viajes. Tema 8: la oferta del Ferrocarril en las Agencias de Viajes. Tema 9: La Oferta de Servicios por Carretera en las Agencias de Viajes. Tema 10: La Oferta del Medio Acuático en las Agencias de Viajes.
Profesor: Rafael Jaén Pozo
Obligatoria; 6,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1. TIPOLOGÍA DE EMPRESAS DE ALOJAMIENTO. TEMA 2. ANÁLISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR HOTELERO ESPAÑOL. TEMA 3. LA DIRECCIÓN HOTELERA. TEMA 4. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL. TEMA 5 EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN. TEMA 6. EL DEPARTAMENTO DE PISOS. TEMA 7. LA RESTAURACIÓN HOTELERA. TEMA 8. OTROS DEPARTAMENTOS. TEMA 9. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y CONTABLE EN EL SECTOR HOTELERO.
Profesor: Rafael Jaén Pozo
Obligatoria; 6,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
1.- ANÁLISIS DEL SECTOR RESTAURACIÓN. 2.-LA DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN. 3.- EL DEPARTAMENTO DE COCINA. 4.- EL DEPARTAMENTO DE SALA O COMEDOR. 5.- LAS COMPRAS EN RESTAURACIÓN. 6.- GESTIÓN DE ALMACÉN
Profesor: Maria Luisa Fanjul Fernández
Obligatoria; 4,00 ECTS; 3 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1.- DIRECCIÓN FINANCIERA. TEMA 2. ESTADOS. TEMA 3. ANÁLISIS ECONÓMICO. TEMA 4. DECISIONES DE INVERSIÓN Y FINANCIACIÓN.
Profesor: Juan Antonio Bandó Ovejero
Troncal; 4,00 ECTS; 3 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1 Cuestiones Generales. TEMA 2. Fuentes del Derecho Turístico. La OMT. TEMA 3. Contratación Turística. TEMA 4. Ordenación de los Alojamientos Turísticos. TEMA 5. Contratos de Alojamiento en Establecimientos Turísticos. TEMA 6. La Intermediación. TEMA 7. Viajes Combinados. TEMA 7. Transporte. TEMA 8. Restauración. TEMA 9. Ofertas Turísticas Complementarias. TEMA 10. Regulación Autonómica del Turismo.
Profesor: Olga Sánchez Vivanco
Troncal; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA 1: INTRODUCCIÓN AL MARKETING TURÍSTICO. TEMA 2: ANÁLISIS DEL ENTORNO. TEMA 3: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR. TEMA 4: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. TEMA 5: SEGMENTACIÓN DE MERCADOS. TEMA 6: PLANIFICACIÓN EN MARKETING. TEMA 7: PRODUCTO. TEMA 8: PRECIO. TEMA 9: DISTRIBUCIÓN. TEMA 10: COMUNICACIÓN.
Profesor: Fernando Martínez López
| Segundo Cuatrimestre |
Troncal; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
Tema 1. Patrimonio Cultural. Tema 2. Normativa Legal sobre el Patrimonio. Tema 3. Turismo y Patrimonio. Tema 4. El Turismo Cultural en la España Actual. Tema 5. Las Grandes Rutas Españolas y su Importancia como Productos Turísticos. Tema 6. Ciudades Españolas Patrimonio de la Humanidad.
Profesor: María Herranz Agulleiro
Obligatoria; 4,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
PARTE I: MARCO CONCEPTUAL E INSTITUCIONAL. CONCEPTOS FUNDAMENTALES. ESTRUCTURA INSTITUCIONAL INTERNACIONAL DEL TURISMO. ESTRUCTURA INSTITUCIONAL DEL ESTADO ESPAÑOL. FACTORES DETERMINANTES DE UNA POLÍTICA DE TURISMO. PARTE II: EVOLUCIÓN HISTORICA DE LAS POLÍTICAS TURÍSTICAS EN ESPAÑA. LOS ORÍGENES DEL TURISMO. LA FASE PRECONSTITUCIONAL DEL DESARROLLO TURÍSTICO. EL DESARROLLO DEL TURISMO EN EL MARCO CONSTITUCIONAL. LA POLÍTICA TURÍSTICA EN PERSPECTIVA DE FUTURO. PART III: MARCO ACTUAL DE LA POLÍTICA TURÍSTICA EN ESPAÑA. EL ÁMBITO ESTATAL. EL ÁMBITO AUTONÓMICO. ALGUNAS POLÍTICAS INTERNACIONALES COMPARADAS. PARTE IV: ESTUDIOS APLICADOS DE POLÍTICA TURÍSTICA. ANÁLISIS COMPARADO DE LAS POLÍTICAS TURÍSTICAS DE LA ADMÓN. CENTRAL CON LA DE CIERTAS CC. AA. EXAMEN COMPARATIVO DE LAS POLÍTICAS TURÍSTICAS DE ALGUNAS CC. AA.
Profesor: Maria Luisa Fanjul Fernández
Obligatoria; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
1. INTRODUCCIÓN AL OCIO. 2. LA CONCEPCIÓN DEL OCIO VERSUS LA CONCEPCIÓN DEL TRABAJO. 3. LAS MOTIVACIONES DEL OCIO. 4. LAS NUEVAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES DEL TURISMO DE OCIO. 5.EL PRODUCTO TURÍSTICO DEL OCIO
Profesor: Rafael Jaén Pozo
Obligatoria; 5,00 ECTS; 4 Horas/Sem.
Contenido:
TEMA I: Diseños de Espacio para el Ocio. TEMA II: Espacios de Ocio y otros Usos TEMA III: Espacios de Ocio y Transporte. TEMA IV: Los Parques Temáticos y las Exposiciones Internacionales TEMA V: Espacios para el Alojamiento Temporal. TEMA VI: Instalaciones. Servicios de Protección contra Incendios. TEMA VII: Accesibilidad y Supresión de Barreras Arquitectónicas.
Profesor: Vicente Esteban Medina Gómez
Troncal; 4,00 ECTS; 3 Horas/Sem.
Contenido:
SECTOR TURÍSTICO Y DE VIAJES. DESTINOS A NIVEL MUNDIAL. PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO. PRODUCTOS TURÍSTICOS. COMUNICACIÓN Y MARKETING. ORGANIZACIÓN DEL SECTOR DE VIAJES. SERVICIOS DE ATENCIÓN.
Profesor: Pablo Segador Mascaraque
Troncal; 10,00 ECTS; 40 Horas/Sem.
Contenido:
Prácticas en organizaciones e instituciones de turismo. Estas prácticas se desarrollarán entre los meses de mayo y junio.
Profesor: Maria Luisa Fanjul Fernández